五花肉炒酸芋荷,让你流口水的菜。。。。

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发表于 2010-9-2 19:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
DSC06680_nEO_IMG.jpg & u* F- N+ s- ?% h* S/ K2 [
第一步:切好五花肉,并用酱油和番蛇粉抖均。。。
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发表于 2010-9-2 19:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-2 20:16 编辑 ( k& d! ~7 {# E- G% v0 T+ A

2 }/ y3 o& \% o! k- W DSC06682_nEO_IMG.jpg % m7 K, |+ X+ j' ~1 j
切好配料。。。
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发表于 2010-9-2 19:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-2 20:25 编辑 2 ^' }6 L/ N5 y4 h$ K

& j; }: S! N9 ^( m, E/ V8 o2 y DSC06684_nEO_IMG.jpg 3 T2 r9 l  n, f; y# p: e. }  Q
切好酸芋荷,切碎一点,然后用手把水份榨干,! M, {2 y* }  t3 {. k/ X: T$ M. g
能榨多干,看你的手劲,我手力气小点,
+ [+ Z( a! U/ q6 ^' S7 H* j; r所以看上去还是湿。。。
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发表于 2010-9-2 19:56 | 显示全部楼层
期待第二步??口水已经开始在分泌了。。。
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发表于 2010-9-2 19:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 09:41 编辑 + w& m% F- W& O

' s9 H9 k* P- O+ i+ \ 4.jpg
  E: \/ n' z; f# s; [  `  _; \0 V五花肉先下在锅炒熟。。。% ?. `7 N5 Q' e7 Q7 d! x5 o! `( y
5.jpg
) r# m/ O: r" Y1 P# {* Q  H* C2 n( ?装盘备用。。。
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发表于 2010-9-2 19:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 09:44 编辑
" N9 A9 K) ^. p) W; O5 j$ ~! P4 T% q+ _# W& b2 M6 M
6.jpg
$ @4 r) Y% G0 c9 ]配料先炒熟,装盘备用。。。
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发表于 2010-9-2 19:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 09:47 编辑
3 W3 ^; T6 ]$ A- l$ V2 z
; m  h2 b$ `! b" M4 ^ 8.jpg 0 y+ e! c0 A4 Y8 ~. s
酸芋荷本来要先晒成半干,
/ K  T7 M# D7 x  i7 m8 \% y7 F7 E但没时间晒了,所以就锅先不放油,3 f# E" g% S% J8 H
把酸芋荷na干,但注意不要过干或烧掉。。。
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发表于 2010-9-2 19:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 09:50 编辑 4 U  K7 H: ^2 x# e9 M
: O' b$ D) w! y
9.jpg
: G+ W2 c4 R, D8 i, _. jna早后再放油盐,然后把之前备用的配料放下去一起翻炒。。。
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发表于 2010-9-2 19:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 09:51 编辑
, D! Z  G9 E& c: Y( l, w! P. N9 [4 X% t% m* u9 w# z) E
10.jpg   g3 g5 Y$ A1 `3 u* W% `, G
再把五花肉放入共翻炒。。。
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发表于 2010-9-2 19:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 09:54 编辑
5 j1 ?, B6 c' D# z8 ~" B" C7 k% r- e5 Y/ d  ?- R" s' o
11.jpg
& J0 u# M) w* \) n/ E炒成一锅了,记得起锅先放少许水,
) r; D" W) s4 o2 U4 @0 F一是为了彻底把盐溶化,6 Z$ h3 B; j! l$ m7 O2 _
二是酸芋荷炒了这么久回一下润,不至于太干了。。。
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发表于 2010-9-2 20:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 09:55 编辑 " t  z% x" C! @5 p+ o8 n  w8 I
% R3 _. S. E" v$ l. W2 u
12.jpg - v: L: X* g, z5 l5 b
哈哈,起锅装盘了。。。
5 |+ y7 q% g8 r9 N' H3 N( V9 T怎么样,还诱人吧。。。。
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发表于 2010-9-2 20:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 09:57 编辑
* I  g2 o. ?8 K( [6 f6 r: ]3 Q
$ P# Q) |. X8 C' u DSC06699_nEO_IMG.jpg
7 r# {* |7 P- H) h+ S6 B/ L再来一张。。。
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发表于 2010-9-2 20:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 10:00 编辑 % ^% h6 d: A9 {0 E0 b. V. Q

% A+ i& `( H2 b2 y- E/ ~8 B8 i五花肉炒酸芋荷完成,大家慢慢品尝。。。, E/ z& L" N6 C2 X6 k$ X" H
不好也不要砸我哈,砸五花肉吧。。。
; l) K4 \: |% p( y( H  ?9 `2 ~
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发表于 2010-9-2 20:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 蝶舞云烟 于 2010-9-3 10:01 编辑 2 q: u# z6 @$ M/ c

( ~7 v; m" x/ l6 P6 F# U# f, \ DSC06700_nEO_IMG.jpg
7 U; u8 C9 G7 h- L把玉米排骨汤也发上来给大家尝尝。。。
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发表于 2010-9-2 20:04 | 显示全部楼层
期待第二步??口水已经开始在分泌了。。。; |( @' z* d8 n4 S5 c
小宥子 发表于 2010-9-2 19:56
7 c6 d' o  F: w1 o

) i. y. ~. @# f9 h7 I( X5 V9 |% ~6 L7 Y" l0 e0 {
    哈哈,你好快呀。。。
1 t) i9 n- H# m我的网速慢,所以先占楼,慢慢传。。。
2 P- l. {6 \. f. [9 r让你口水先流一会。。。
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